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百年老屋裡的溫潤和風咖哩『不好說料理工作室』清甜蘋果豬肉捲很可以呀!台南美食|台南中西區|台南咖哩

2021-05-02

台南美食推薦~ 在已經有120年歷史的台南老屋裡享用溫潤和風咖哩,巷弄隱藏版美食『不好說料理工作室』現點現做的蘋果豬肉捲清甜好吃,鹹香又保有微微肉汁的漢堡排也整個很可以耶!

不好說料理工作室店景

隱藏版台南巷弄美食還有這間位於宮後街的『不好說料理工作室(和 永樂町鼓茶樓 同一條),待在已經有120年歷史的台南老屋裡頭用餐別有一番風味~ 從天花板上的舊橫梁和斑駁的紅磚牆都能看出歲月的痕跡,府城老宅多屬於狹長型設計、佔地很深,『不好說料理工作室』的廚房烹飪空間就在屋子後側,2樓空間則為民宿住房,內用座位數不多,平日一到五有接受提前私訊粉專訂位,週末假日只能現場候位。

不好說料理工作室菜單

不好說料理工作室』販售的品項很單純,就是咖哩再搭配喜歡的主食,另外還可以再依照個人喜好及食量選擇是否加價升級套餐 (有飲料、餐包、例湯及布丁等選項),每人低消 150元。

好料上桌!

秘製漢堡排 $150

不好說料理工作室』門口貼著故事說明這間店由年齡差距15歲的闆娘和主廚一手打造,主食肉品的部分全部都是現點現做,所以等候的時間會比較久一些,假日人潮又比較多,不過和閨蜜邊拍照邊聊天倒也還不至於餓到發慌 (但需要留意的是裡頭沒有供應白開水),餐點一上桌就能聞到誘人咖哩香氣,火速按下幾張快門後就直接開動享用美食啦!軟嫩的漢堡排鹹香好吃還帶有些許肉汁,搭配著帶有微微甜味的日系咖哩整個很可以耶~

蘋果豬肉捲 $150

不好說料理工作室』製作工序比較繁瑣的蘋果豬肉捲咬得到清甜蘋果絲,尾韻帶著微微酸度的蘋果和豬肉挺對味的說,一旁還會附上玉米筍、青花菜和小番茄等清爽蔬菜作點綴,整碗咖哩飯的份量對於女孩子來說剛剛好。

紅茶 $20|水蜜桃氣泡飲 $50

最後再以沁涼飲料為這餐劃下完美句點,氛圍和餐點都很到位的台南老屋咖哩『不好說料理工作室』分享給大家囉!

 

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不好說料理工作室 粉絲專頁Instagram

地址:台南市中西區宮後街2號

電話:0970-760-526

營業時間:11:00-15:00、17:30-售完 (公休見粉專公告)

 

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