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老屋裡的迷人麻油米糕香『許來福』台灣傳統特色豆簽羹鮮美清甜!台南美食|愛玩客推薦

2021-03-05

台南美食推薦~ 台灣傳統特色小吃『豆簽羹』吃過嗎?用米豆粉製成的豆簽,外觀像短短的麵條,羹湯裡加入了提味的油蔥和香菜,讓虱目魚和鮮蚵的鮮甜海味更升級,『許來福』老屋裡的迷人麻油米糕香每日限量,太晚來吃不到唷!

許來福店景

位於台南運河旁的『許來福』是間充滿綠意的老屋,走進裡頭會有種彷彿回到鄉下阿嬤家的純樸感 (還有古早時代的刨冰機和電視機,愛攝影的老闆還把私人收藏的古董相機也都放在架上展示,讓我心癢癢也好想收個幾台來當作拍照道具,哈!),由風趣又極具親和力的老闆一人處理店內大小事務,整體空間保留了寬敞桌距、座位數不多,大概只能同時容納12位客人,能在自在聊天不太會相互干擾 (老闆也超能聊,哈!),待在裡頭的氛圍是非常舒適悠閒的。

許來福』除了是間供應台灣傳統特色小吃的店家之外,老闆也同時經營水產宅配事業,所以店裡頭會用到的食材都經過緣投老闆親自挑選和把關,吃起來特別鮮,每日限量,備好的料理賣完就提早打烊,我們這天平常日下午3點多抵達就剛好趕上最後一組,老闆說再晚個10分鐘他說不定就收光關店了說,所以想吃真的得要碰碰運氣,怕撲空的話早點去報到就對啦!

許來福菜單

許來福』販售的品項包含豆簽羹 (今年是曼達待在台南的第18年,但這還是我第一次吃到說~)、麻油米糕、小捲和蘿蔔排骨湯,最特別的就是菜單最後2道居然還供應了午茶甜點香檸塔和草莓塔,改天有機會會想再來試試。

好料上桌!

鮮蝦米糕 $80

台南老屋餐廳『許來福』看起來油亮油亮的米糕一上桌就能聞到誘人醬香,忍不住按個幾下快門後就火速開動啦!入口帶有些許Q度的米糕有著麻油、香菇和蝦米的香氣,而且不會過於濕軟,是我喜歡的那種口感,上頭的蝦子肉質鮮嫩Q彈,好吃!

海味豆簽羹 $70

用米豆粉製成的豆簽,外觀看起來就像短短的麵條,羹湯裡加入了提味的油蔥和香菜,將虱目魚和鮮蚵的鮮甜海味更升級,再淋上一點醋更對味,『許來福』的豆簽羹喝起來很順、很好入口,感覺也很適合長輩或小朋友。

蘿蔔排骨湯 $30

許來福』有3大塊燉得入味的白蘿蔔和一塊誠意滿滿、和骨邊肉已經煮軟到輕輕一咬就能撕下來的蘿蔔排骨湯,清爽的風味和麻油米糕很搭。

點紅茶直接阿莎力的來了一整瓶,2個人分享剛剛好。極具復古氛圍、有著迷人傳統米糕的台南老屋餐廳『許來福』,分享給大家囉!

 

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許來福 粉絲專頁Instagram

地址:台南市中西區大勇街183巷3號

電話:0983-092-112

營業時間:12:00-17:30,週二三四公休

曼達愛吃鬼

 

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