清晨七點就開賣的道地台南早餐『阿和肉燥飯』在地30年老店虱目魚湯推薦必點！台南美食｜台南中西區

台南美食推薦～ 飄香30年台南老店不能錯過的還有這間！清晨7點街上都還沒什麼車就開始陸續有熟門熟路的饕客報到，位於府前路上的 阿和肉燥飯 外觀並沒有特別顯眼的招牌，但在地人都知道想要喝一碗清甜暖心的虱目魚湯往這裡來就對啦！

(本文照片拍攝於防疫三級警戒前)

阿和肉燥飯店景

位於府前路一段的 阿和肉燥飯 開立30餘年，不少台南人從小吃到大，清晨7點開始營業到中午1點半，不過攤位上的新鮮食材可都是每日限量、賣完就沒有了，想要來碗虱目魚肚湯、再配上一盤虱目魚腸絕對建議要早點來避免撲空呀！除了肉燥飯、魚皮湯、魚肚湯之外，也有半熟荷包蛋和小菜能滿足貪吃的味蕾，這樣的台南小吃攤價格還都甜甜的，想吃什麼直接點下去就就對啦！

爐上咕嚕咕嚕滾著的肉燥真香呀！

阿和肉燥飯菜單

好料上桌！

肉燥飯 $25

阿和肉燥飯 的肉燥以肥肉居多，但都是已經燉煮到極為軟嫩入味、一放進口中遇到體溫就會直接化開的那種，香而不膩，好吃！聰明人就會知道要再來顆半熟荷包蛋，黃澄澄的蛋液拌下去更是不得了～ (另一碗有加但我忘記拍它，暈～)

熟魚皮湯 $45

在其它店家比較少看到的熟魚皮湯在 阿和肉燥飯 也能吃到，所謂的熟魚皮就是在虱目魚皮外頭又再裹上了一層魚漿，清甜湯頭搭配一塊一塊的熟魚皮滋味還不賴。

小菜｜筍絲 $10

小菜｜高麗菜 $10

美味升級密技｜辣豆瓣醬

就說台南飯桌仔價格真的甜到不行，筍絲和高麗菜一盤都才10元我不敢信 (新竹小孩嚇到，哈！)，隔壁桌伯伯有分享，喜歡吃辣的桌上那罐辣豆瓣絕對要給它拌下去，好吃到會讓人直接肉燥飯掃2碗嘿～ 台南小吃30年老店 阿和肉燥飯  分享給大家囉！

台南美食推薦

阿和肉燥飯

地址：台南市中西區府前路一段12號

電話：06-220-2619

營業時間：7:00-13:30