巷弄老宅裡的迷人風味『沼澤 henri in the marsh』閨蜜間的療癒下午茶時光！台南甜點｜台南美食｜台南中西區

『如果某天有自己的甜點店，那一定是間綠色調的甜點店，名字就叫做沼澤』這是神農街知名店家『海丘』主理人-亨利的夢想，2019年8月開幕至今即將屆滿一年、人氣卻始終居高不下的 沼澤 /henri in the marsh 就是她浪漫執念的體現。綠牆面、白窗紗，坐在裡頭來杯咖啡、喫口甜點，感受府城老宅裡的光影流動。

店景

位於中西區巷弄裡的老醬菜工廠在一群年輕人的改造下，搖身一變成為極富生命力及獨特性的迷人空間，1樓是結合陶器銷售、展覽及工作室的『青青土氣 chin chin pottery』，2樓有著雙面採光、粉綠小清新氛圍的就是讓我們心心念念、約了好久終於成行的絕美人氣甜點店『沼澤 /henri in the marsh』。

訂位必須於至少3天前私訊 沼澤 /henri in the marsh 粉專，提供姓名、電話、人數、訂位日期與時段等資訊，等候她們回覆確認才算預約完成，訊息若未回覆就是未訂位成功，當日需直接至現場候位。

【沼澤 /henri in the marsh 注意事項】

不接受四人以上訂位

訂位時段限定：12:00-13:30 / 13:40-15:10 / 15:20-16:50

特地選在平日造訪 沼澤 /henri in the marsh

裡頭一樣坐得滿滿滿，都是趁著不同桌次清潔的短暫片刻按下快門才有難得的空景照，牆面保留了老屋的原有碎石紋路再搭配深淺不一的粉綠色調，喜歡裡頭所傳遞出的自然寧靜氛圍，。

沼澤 Marsh 注意事項

• 內用低消為每人一個單位飲料，100cm以下小孩免低消。
• 如遇客人候位將限時用餐90分鐘。
• 欲更換座位請先詢問櫃檯人員。
• 嚴禁商業拍攝及在非自己座位進行人像寫真及走台步。
• 禁止移動店內傢俱及擺設，也請勿拿著餐點移動，每個器皿皆為親手製作，損壞需照價賠償。

沼澤 Marsh 菜單

沼澤 /henri in the marsh 飲品價格介於100元～200元之間，甜點則是依每日製作品項不同，直接參考現場吧檯冷藏櫃內的甜點挑選。

靜謐下午茶時光

檸檬煎茶塔   $150

沼澤 /henri in the marsh 的檸檬煎茶塔有著微酸檸香、青澀茶韻和略帶鹹味的酥硬塔皮，衝突口感讓人印象深刻。

葡生(葡萄/生乳/伯爵戚風)   $160

沼澤 /henri in the marsh 清爽生乳與細膩伯爵戚風的結合讓人忍不住一口接著一口，好吃！

抹茶歐蕾(I)   $130

荔枝氣泡飲   $130

女孩們趨之若鶩的老屋台南甜點專賣店 沼澤 /henri in the marsh 分享給大家囉！

 

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沼澤 henri in the marsh 粉絲專頁｜IG

地址：台南市中西區西寧街28號2樓

營業時間：12:00-17:50，公休日依粉絲頁公告