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絕美純白系文青麵店『董小姐螺螄粉』軟嫩涮嘴口水雞推薦必點!台南美食|台南東區

2020-10-06

台南美食推薦~ 酸酸辣辣的清爽螺螄湯頭、Q彈滑順的桂林米粉、和有著清新純白系質感設計的高人氣台南麵店『董小姐螺螄粉』就位於東門路巷弄內,開幕2個多月討論度持續發燒、熱度不減,軟嫩涮嘴的口水雞配上辣度溫和的螺螄粉更對味!

店景

台南麵店『董小姐螺螄粉』絕美純白系設計像極了韓系咖啡廳風格,在開幕第一週就成功引發話題、帶動排隊人潮。清新白和奶油黃的巧妙搭配營造出女孩最愛的簡約質感氛圍,要不是搶在開店營業前半小時就先抵達,想拍到美美打卡牆空景可還真的不容易。

相較於初訪 董小姐螺螄粉 時玻璃門一開彷彿上演真實版屍速列車(大風吹?)的失控場景,二訪時已經改由店員依序確認用餐人數並安排入座、客滿後登記資訊現場候位。麵食店家翻桌速度快,基本上依這次在現場的觀察,門外候位時間並不會太長,真的不放心的話就學我們早點出門吧~

董小姐螺螄粉菜單

入座在點單畫好餐點數量再自行到櫃檯結帳,董小姐 螺螄粉價格介於110元~180元之間,另外也有古早味紅茶、酸梅湯和檸檬奧利多等飲品,吃辣的就是要大口喝飲料才過癮呀!

好料上桌!

口水雞螺螄粉 $160

由石螺、大骨和中藥熬製而成的湯頭喝起來清爽微辣、尾韻帶有淡淡酸香,和印象中以往吃到的螺螄粉相比,董小姐螺螄粉 的口味似乎已經依照大多數台灣人的喜好調整,辣度要來得溫和許多。越喝越過癮的涮嘴湯頭、Q彈滑順的桂林米粉、切成薄片的軟嫩口水雞,好吃!

醬燉牛腱螺螄粉 $180

董小姐螺螄粉 裡頭還有酸筍、酸豆、炸豆皮、木耳和花生,燉得軟嫩的牛腱鹹香入味,如果不吃蔥或香菜記得點餐時事先告知。

秘制叉燒肉螺螄粉 $150

豆乾2個$15|海帶$10|豬耳朵$35

吧檯前的小木櫃裡擺放著每日小菜,帶著微甜香氣的滷味是在台南特色標配,哈!

懷舊檸檬奧利多 $35

冰鎮檸檬紅茶 $45

老奶奶酸梅湯 $45

韓系純白文青風台南麵店『董小姐螺螄粉』分享給大家囉!

 

台南美食推薦

董小姐螺螄粉 粉絲專頁IG

地址:台南市東區府東街188號

電話:06-208-1880

營業時間:11:30-19:30

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