台中美食推薦～ 說到 台中一中商圈美食，大多數人第一時間可能都會想到小吃、炸物或飲料店，不過這次曼達要分享的是一間藏身在 益民商圈 住宅大樓 1 樓、整體氛圍感很不錯的義式餐廳 Paradiso爬樓梯。從店外一路到內用空間，都能感受到店家對於環境細節的用心，簡約白色系裝潢搭配柔和燈光，給人一種舒服又帶點質感的氛圍，不論是朋友聚餐、情侶約會，甚至自己一個人來用餐也不會有壓力。這次實際造訪後發現，除了環境加分之外，餐點表現也比原本預期更有記憶點，尤其是原本讓我有點意外的 主廚自製 XO 醬鮮蝦炒飯，真的吃一口就會懂為什麼不少人都推薦必點！
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Paradiso爬樓梯｜店家環境
Paradiso 爬樓梯 位於台中北區錦南街上，鄰近一中街與益民商圈，從中國醫藥大學或一中商圈步行過來都不算太遠，算是鬧中取靜的位置。店面藏身在住宅大樓 1 樓，如果沒有特別注意，可能會不小心錯過，不過也因為位置稍微隱密一些，用餐氛圍相對舒適不少，不會像一中商圈主要幹道那般過於擁擠嘈雜～ 附近汽機車停車格不少，不遠處也有收費停車場，整體交通算是方便。
走進店裡的第一印象，就是空間比想像中更有設計感～ Paradiso 爬樓梯 整體以白色與淺色木質調為主軸，搭配柔和燈光與俐落擺設，呈現出帶點韓系咖啡廳的簡約風格，座位安排不會過於擁擠，即使客滿時也不太會有壓迫感，加上店內音樂與氛圍都偏輕鬆，聊天聚餐的感受還不錯。曼達自己就滿喜歡這種不會過度浮誇、但拍照起來又很好看的餐廳風格，隨手拍幾張都很有質感，難怪網路上也有不少人會特地來這裡聚餐、慶生或約會。
簡約白色系空間，聚餐約會都適合
Paradiso爬樓梯｜菜單
Paradiso爬樓梯｜餐點介紹
主廚自製XO醬鮮蝦炒飯
原本看到義式餐廳菜單上有炒飯，其實心裡還偷偷想說：「這會好吃嗎？」，結果沒想到這道居然變成當天最讓我驚艷的一品！店家使用主廚自製 XO 醬拌炒，香氣非常濃郁，一端上桌就能聞到迷人的鹹香氣息。炒飯本身粒粒分明，還帶著明顯鑊氣，入口後會感受到 XO 醬特有的鮮味與微微辛香，味道層次很不錯。
鮮蝦部分口感彈嫩，不會有過熟的問題，搭配炒飯一起吃相當涮嘴，整體調味偏重口味一些，但又不至於死鹹，是會讓人默默一口接一口停不下來的類型～ 如果跟曼達一樣平常是炒飯控，那這道真的可以直接點起來。
番茄紅醬益菌雞腿排義大利麵
這道 番茄紅醬益菌雞腿排義大利麵 番茄紅醬的酸香感表現得剛剛好，調味的部分吃起來相對清爽、不會有過於厚重的負擔感，麵條有均勻吸附醬汁，每一口都能吃到番茄的香氣。雞腿排部分煎到外皮微酥，裡面的肉質仍保有嫩度與肉汁感，搭配紅醬意外滿合拍。整體份量也算有誠意，吃完會有滿足感。
奶香白醬鮮蛤蜊義大利麵
喜歡奶香系義大利麵的人，這道 奶香白醬鮮蛤蜊義大利麵 也滿推薦可以試試～ 白醬的奶香感濃郁但不會太膩，醬汁收得剛剛好，蛤蜊給的數量不少，吃得到海鮮自然鮮味，和奶香融合後味道滿順口。麵條均勻裹著醬汁，每一口都能感受到濃郁奶香與海味交織的層次感，是相對安全、接受度也高的一道。
套餐加價升級更有滿足感
店內主餐都會附上一杯飲品，如果食量比較大的話，也滿推薦直接加價升級套餐。冰心奶油餐包 外熱內冰的組合真的邪惡！麵包鬆軟帶點微酥感，中間冰冰甜甜的奶油內餡超討喜，吃不夠還能免費續加～ 蘑菇起司濃湯 喝起來滑順濃郁，帶有淡淡菇香與起司奶香，熱熱喝很舒服，搭配主餐剛剛好。
整體來說，Paradiso爬樓梯 是一間會讓人想再回訪的台中義式餐廳～ 比起那種走浮誇打卡風格的店家，這裡更偏向耐看、耐待、耐吃的類型，環境舒服有質感、餐點也有一定水準，而且價格比原本預期親民不少，以一中商圈來說算是 CP 值滿不錯的聚餐選擇。尤其 XO 醬鮮蝦炒飯真的讓人印象深刻，如果第一次來不知道點什麼，曼達會很推薦直接從這道開始！下次如果來 台中一中商圈 逛街、聚餐，想找間能舒服坐著聊天又有不錯餐點的義式餐廳，不妨可以把這間 Paradiso 爬樓梯 收藏起來，分享給妳們囉！
Paradiso爬樓梯｜店家資訊
地址：臺中市北區錦南街19-10號1樓
電話：04-2225-8818
營業時間：平日11:00-14:30、17:00-21:30，假日11:00-16:00、17:00-21:30，週二公休
