整罐鮮乳自己加的濃郁牛奶鍋『新垣祖鍋物安平店』香氣十足安平火鍋推薦！台南火鍋｜台南安平區
台南火鍋推薦～ 冷颼颼的冬天就是要吃火鍋呀！剛開幕不久的『新垣祖鍋物』空間新穎舒適，帶著双寶出門點了她們最愛的牛奶鍋，一上桌就有讓人眼睛為之一亮的小驚喜，人家加湯用高湯，『新垣祖鍋物』牛奶鍋直接送上整罐光泉鮮乳讓妳自己補，熱呼呼鍋物好香、好好吃，太幸福了啦！
新垣祖鍋物安平店店景
來自嘉義的人氣石頭火鍋專賣『新垣祖鍋物』在安平開設閃亮亮分店啦！空間寬敞舒適、裝潢新穎摩登，可容納的座位數多，單人式小火鍋讓每個人都能自由選擇喜歡的鍋物風味吃得更開心～ 也有兒童座椅和兒童餐具，甜蜜約會或家庭聚餐通通沒問題。
題外話～『新垣祖鍋物』雖然是平價小火鍋，但店內整體質感真的很好，看得出有下功夫、一點都不馬虎，曼達新家交屋了最近在物色裝潢風格和傢俱，看到這個餐椅好心動呀！
飲品醬料自助吧
『新垣祖鍋物』自助吧飲品有厚奶茶、冬瓜檸檬冰沙和柳橙冰沙，調料的部分則有辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、腐乳醬、醬油、白醋、蔥花等選擇。
新垣祖鍋物菜單
(圖片來源：新垣祖鍋物粉絲專頁)
『新垣祖鍋物』共鍋每人酌收50元，單點滿$150則不收共鍋費，孩童滿5歲以上以大人計算。我們2大2小用餐，其中哥哥已經超過5歲，所以選擇了點2個鍋物加上額外單點的用餐方式，鍋物有附食白飯、王子麵、冬粉、雞蛋四選一。
好料上桌！
濃郁牛奶起司鍋(Choice雪花牛) $368
新鮮菜盤
『新垣祖火鍋』的菜盤誠意滿滿，除了有高麗菜、絲瓜、南瓜、香菇、番茄、杏苞菇等新鮮蔬菜之外，最吸睛的就是上頭鮮豔誘人的天使紅蝦啦！煮熟後的蝦肉清甜好吃，來用餐的這天就有看到別桌點的海鮮雙人特餐超澎湃，改天有機會一定要再來試試。
Choice雪花牛
『新垣祖火鍋』的牛奶鍋一上桌就有讓人眼睛為之一亮的小驚喜，居然還附上了一罐光泉鮮乳讓妳自己家耶 (撒花)！這樣就不會有點牛奶鍋加湯結果乳香都被稀釋掉的困擾，超貼心！沾附著滿滿鮮奶湯汁的蔬菜和肉片好好吃，大人、小朋友都超愛，肉盤的份量也超實在，大片的雪花牛簡單涮幾下就很讚！
石頭雪紋大麥豬火鍋 $298
洋蔥爆炒後加入湯底端出的石頭火鍋香氣十足，煮過的食材都會帶點淡淡麻油香氣，喝起來特別過癮！『新垣祖火鍋』除了主打的石頭火鍋之外，菜單上還有蒜頭蛤蠣烏骨雞湯、燒酒鍋、泡菜鍋、酸白菜鍋和麻辣鍋，選項超豐富、食材也很實在，是會讓人想要回訪品嚐其它湯底風味的台南火鍋。
大麥豬
美國Choice板腱牛 $139
額外單點的Choice板腱牛肥瘦比例剛剛好，輕輕涮過後入口軟嫩好吃，很可以耶～
麻辣鴨血 $75
沒有選麻辣鍋卻又嘴饞想吃鴨血就額外單點吧！『新垣祖火鍋』大塊入味的香麻鴨血還不賴。
手工蛋餃 $39
『新垣祖火鍋』有著淡淡蛋香的手工蛋餃感覺煮火鍋比較不容易軟爛、口感更好，裡頭的豬肉餡調味也是好吃的。
整體而言～ 環境舒適、香氣十足的台南火鍋『新垣祖鍋物』是我會想要推薦給親朋好友一起來吃的用心店家，分享給大家囉！
台南火鍋推薦
地址：台南市安平區國平路206號
電話：06-293-0272
營業時間：11:00-14:30、17:00-22:30
