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台南美食『三王廟阿婆麵』清晨6點10分就營業的人氣在地麵攤,跟著台南人這樣吃早餐!台南永康區|台南小吃

2019-12-07

在地台南小吃推薦~ 大清早6點多就開門營業、人潮絡繹不絕的街邊小麵攤,台南人的早餐不是蛋餅、大冰奶,而是有著傳統滋味的『三王廟阿婆麵』,吃了不會變阿婆請安心享用,哈!

三王廟阿婆麵店景

位於永康大灣路上的『三王廟阿婆麵』是間清晨6點10分就營業的人氣小麵攤,沒錯!府城在地人的早餐就是吃這味,用飽飽的肚子迎接美好的一天!觀察了一下,走進店裡的不少都是老顧客,簡單一句『大湯』、『小乾』就往裡頭找空位坐下等著暖暖麵食上桌,期間偶爾穿插著幾句噓寒問暖,這就是可愛的台南日常。

三王廟阿婆麵菜單

前前後後加起來已經營業40多年的『三王廟阿婆麵』,販售品項十分簡單,就是乾麵、湯麵、米粉和油麵。

現切滷味

別小看『三王廟阿婆麵』只是個將騎樓圍起來就開始做生意的小麵攤,店主從以前的三王廟搬到現址之後營業了好幾年,裡頭還是維持得乾乾淨淨,滷味桌和攤車都亮晶晶的, 從小地方就能看出他們的用心。滷味品項有海帶、豆乾、滷蛋、豬皮和百頁豆腐,直接夾到小盤子裡拿給阿姨就行囉~

好料上桌!

湯麵 (小) $35

簡單的湯麵有著肉燥、小白菜,細麵條熟度控制得剛剛好。

乾麵 (小) $35

將『三王廟阿婆麵』的乾麵拌一拌之後大口咬下,細細麵條除了鹹香肉燥滋味之外,還額外多了些麻醬香氣,好吃!乾麵會另外附上一碗清湯,冷冷清晨來上幾口,整個人都有精神了起來。

滷味

自行夾取想吃的滷味,切好裝盤後阿姨會在一旁貼上價格小標籤送到桌前,結帳時自己報上滷味金額就好。別小看這盤白白素素的現切滷菜,入口吃起來還挺有滋味,配麵條剛剛好~ 有著不少忠實老顧客的的台南麵店『三王廟阿婆麵』分享給大家囉!

 

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店家:三王廟阿婆麵

地址:台南市永康區大灣路33號

營業時間:6:10-12:30,週一公休

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