屏鵝公路必吃！讓人眼睛為之一亮的創意台菜餐廳「蔥蔥鵝」現切鵝肉、鮮嫩烤魚、甕缸煨湯推薦必點！枋山美食｜屏東鵝肉｜屏東烤魚
屏東美食推薦～ 這回帶著2隻小怪獸出遊的放電小旅行，開車一路從屏鵝公路往墾丁的路上發現了一間招牌繽紛吸睛、還附設停車場的 蔥蔥鵝，回程午餐就直接報到、立馬安排上，進到裡頭才發現餐點選項豐富、價格平實可愛，還有清甜鵝骨湯和冰涼檸檬水都能無限享用，鵝肉切盤、鹽焗台灣鯛和帶點淡淡中藥材香氣的鵝翅何首烏湯都在水準之上，枋山美食推薦 名單這間可以收藏！
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文章目錄
蔥蔥鵝｜餐廳環境
附設停車場
蔥蔥鵝 可不只是有個搶眼外觀而已，自家附設停車場超加分 (我們11點出頭抵達時位置還很多，但吃飽要離開時店內用餐顧客不少，後來發現不只是店門前這幾格，旁邊還有另一塊停車空間，不必擔心車輛停放問題)，連內部用餐空間都非常寬敞舒適，服務人員在帶位遞上菜單時會介紹他們設有個自助小吧檯，旁邊的清甜鵝骨湯和冰涼檸檬水都能無限享用，檸檬可是屏東在地特產，來上一杯清爽解膩、各式醬料和佐料也都可以自取。
現點現切的鵝肉切盤
進店前就能看見工作人員忙碌的身影，店家主打的鵝肉當然要點上一盤、不能錯過。
簡單撒上蒜末及調料的鹽焗台灣鯛
越接近中午用餐巔峰時段越多人，這現點現烤的 鹽焗台灣鯛 好多桌都會來上一盤。
內用環境明亮舒適
調料、湯品、茶水自助區
免費鵝骨湯、檸檬水
蔥蔥鵝｜菜單
(圖片來源：蔥蔥鵝官網)
蔥蔥鵝｜餐點介紹
2~3人套餐 $980
套餐｜鵝肉1/4隻
我們點了2~3人套餐搭配單點菜品，鵝肉切盤軟嫩好吃，偏好重口味的話就能搭配店家的鵝肉沾醬或辣醬。
套餐｜鹽焗台灣鯛
現點現烤的 鹽焗台灣鯛 鮮嫩美味，魚刺很好挑出，大人、小孩都能輕鬆享用。
套餐｜甕缸煨湯：鵝翅何首烏湯
店內人員在介紹菜單時有特別提到 蔥蔥鵝 延續了傳統工法以厚工甕缸煨湯方式料理，帶點淡淡中藥材香氣的 鵝翅何首烏湯 順口好喝，一碗下去暖胃又暖心。如果多人聚餐點用6-8人套餐或是10人套餐的話，甕缸煨湯湯品口味還能夠任選 (鵝翅燉何首烏湯 / 土豆豬腳湯 / 杜仲黑豆排骨湯 / 活力人參雞 / 北港黑蒜頭雞湯)，改天一定要再揪一團來品嚐的呀！
套餐｜鵝油韭菜豆芽
套餐｜涼拌黃瓜
套餐｜鵝油拌飯
滑蛋蝦仁 $230
因為有小朋友同行，所以另外單點了2道孩子們愛吃的料理，嫩嫩的滑蛋加上口感Q彈的蝦仁好吃涮嘴。
梅汁豆腐(小) $180
梅汁豆腐 使用雞蛋豆腐切塊裹上麵衣後油炸成金黃色，再淋上店家特製梅汁及柴魚片，入口清爽少負擔。整體而言，蔥蔥鵝 用餐環境舒適、餐點用料實在，墾丁出遊或是想去四重溪溫泉泡湯的話，不妨將它排進行程裡囉！
蔥蔥鵝｜餐廳資訊
粉絲專頁｜官網
地址：屏東縣枋山鄉中山路三段50號
電話：0916-713-871
營業時間：週一至週五 11:00-15:30、16:30-20:00，週六日11:00-20:00
