【台南美食】料多實在古早味打魯麵。香香軟嫩魯肉飯。新化老街|豆菜麵

台南美食 真的是怎麼寫都介紹不完,新化老街 旁的實在小吃 – 新化古早味打魯麵,舒適簡樸的用餐環境加上涼涼冷氣,逛完老街後來上一碗 台南小吃 澎湃魯麵再完美不過啦!

店景

想說每次放假都往百貨公司衝,趁寶寶不在,我們來走出戶外衝 新化老街 好了,但一下車大概只前進了30公尺吧,兒子就開始喊熱,遮陽傘似乎半點也沒派上用場,連媽咪都快融化了,腦袋瓜傳來:老師音樂請下!燃燒凹~想像不到痛還在燃燒凹凹~ 這能一秒讓人融化的熱度也太。恐。怖。了。吧!完全佩服起要在大太陽底下營業一整天的店家,新化老街短短一條走完馬上躲進有冷氣的 古早味打魯麵 準備飽餐一頓。

店內空間寬敞舒適,營業時間為早上6點半到下午1點,我們入店時已經12:50分,但老闆娘一樣很親切的招呼,店裡前半部坐著跟我們一樣進來吹涼涼的食客們,販售的品項很簡單,就是魯麵、豆菜麵及魯肉飯。

菜單

魯麵

打魯麵 是台南文定傳統美食,以前台南人辦喜事時,女方家都會準備上一鍋,讓早起迎娶的男方及家屬抵達時能夠先飽餐一頓,也會送上一鍋魯麵答謝左右鄰居和幫忙的親友們,是南部人情溫暖的平實表現。

新化古早味打魯麵 裡有著紅、白蘿蔔、黑木耳、肉羹、白菜等滿滿新鮮配料,吃起來相當清爽,略帶甜味,是我們一家子都喜歡的口味。

魯肉飯+蛋

曼達到台南念書後才知道北部的滷肉飯在南部叫做肉燥飯,而 新化古早味打魯麵 的魯肉飯一端上桌,兒子和我的目光就被這油油亮亮的塊狀魯肉給吸住了,母子倆開心分盛後,各自挾起一口放進嘴裡,嗯~ 香噴噴魯肉軟嫩入味,好好吃的說!想要一次吃到所有美味,點魯肉飯加魯羹準沒錯!

雞胗

外頭櫥窗內還有些小菜,因為用餐時間較晚也只剩下這道,但也同樣清爽好吃,新化老街旁的好味道 古早味打魯麵 分享給大家囉!打。完。收。工

店家:新化古早味打魯麵

地址:台南市新化區和平街61-1號

電話:0906364852

營業時間:6:30-13:00,週一店休

facebook:https://goo.gl/YojRuh

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