【新竹美食】成忠樓蘭州拉麵。看似平凡，入口為之驚豔的絕妙好麵。新竹北區｜新竹牛肉麵
老媽不在家，曼達帶曼妹騎著我們家十幾年車齡的無敵小逋逋出門覓食去，
這天選定以 成忠樓蘭州拉麵 來填飽姊妹倆的五臟廟，
在新竹想吃牛肉麵，應該有不少人第一直覺就是 段純真 吧？
但說實話，它開那~麼久了，我這偽新竹人倒還真沒光顧過半次，
經過時，每每都是店內座無虛席、黑壓壓的一片，店外人客摩拳擦掌、癡癡候位的景象，
看見大批人潮，想吃的慾望就先降低一半，
在新竹的時間寶貴，怎麼可以都浪費在排隊等待呢~
(是說「牛肉麵」對曼達的吸引力也沒大到想排隊就是了 = = )
與友人聊天說到 段純真 誇張的排隊景象
(為什麼姊妹都在「聚餐」了，還在聊吃的？ 
)
姊妹推薦這間免排隊、口味她個人又掛保證的 成忠樓蘭州拉麵
擇期不如撞日，隔天就立馬飆奔吃好料啦！ (是有沒有這麼怕吃不到)
(地址是「巷」，但其實就是在「荷竹園」再過去一點而已唷)
其實我們抵達時，店裡沒半個客人，
說實話，當下心裡有點小不安，假日正中午沒生意，這店…
但吃飽要離開前已經是眼前這幅坐滿滿的畫面，
看來純粹是大夥兒休假晚起，硬是睡到最後一刻才出門用餐。
MENU
販售品項很單純，就是以麵食及小點為主，
價格方面，也屬於牛肉麵館普遍都差不多的中階價位。
蘭州清燉牛肉麵 130元
它上桌時，這大份量的巨無霸碗公著實把曼達嚇了一大跳，這是「缽」吧！！
大到超誇張，比我的頭都來得大！
(布丁爸都說我頭很大，頭大好呀！頭大聰明，多棒！ 
而且拿在手中的感覺沉甸甸的，質感溫潤厚實，
年齡慢慢增加之後，覺得用餐不僅是品嘗料理的美味，
料理者所選用的食器、用餐的環境舒適度與氛圍的營造也是為餐點加分的關鍵。
(為自己愛亂買鍋碗瓢盆找個合理藉口 )
別小看這碗「清燉牛肉麵」，看起來貌似平淡無奇，
實際上卻是波濤洶湧，驚喜一波接一波呀！
第一眼看到顏色淡如水的湯頭還猶豫了一會兒，這玩意兒會好吃？
拿起木湯匙舀起清湯一飲而下，唉唷威呀！香！
起初感受到的是股淡淡的鹹，接著有股難以言喻的清香，最後還帶股回甘的甜。
麵條的部份也是曼達愛的細麵 (義大利麵我也愛細麵，更有味道)
重點是你看這主角「牛肉」！！超大氣的切超厚！
雖然切很厚，但肉質完全不柴還帶有濃濃香氣，
好吃捏！！ 有合我的味，給它個讚！ 
西紅柿乾麵 80元
這兒的麵點上桌看起來都超普通，但入口都會有驚喜耶！
「西紅柿」指的就是「番茄」，QQ的寬麵條搭配上番茄肉醬均勻拌開後，
入口鹹鹹甜甜酸酸，感覺就像在吃義大利肉醬麵，
說也奇怪，中西合璧的料理結合卻完美的天衣無縫，
獲得我們兩個的一致好評，
我的筷子不斷「撈過界」侵犯老妹的餐盤領域，根本吃了1.5人份無誤，
相信大多數的女孩兒們應該都會愛上這味喔！ 
好吃到用鼻孔看人的概念
小菜自取
小菜 ● 青花椰 40元
菜梗偏硬，個人愛煮的軟嫩的花菜多些。
小菜 ● 炸豆腐 40元
比較偏臭豆腐的那種酥炸乾度，
裡頭不是嫩豆腐，而是有一個個氣孔、含水量較少的那種豆腐，
記得搭配上一旁的醬汁一起食用，「成忠樓」的醬料算是比較重口味的，
敢吃辣的人，再加點辣醬進去更正點！
冬瓜檸檬凍飲 40元
這杯「冬瓜檸檬凍飲」好好喝！
裡頭有一大塊完整的Q彈寒天凍，飲用前可以先用吸管戳散，
喝起來酸酸甜甜的口感配上牛肉麵一點都不衝突，
反倒是這杯真的太好喝，麵都還沒吃完，我和曼妹的飲料就都喝個精光，
下回想嘗嘗牛肉麵的時候，不妨到 成忠樓蘭州拉麵 嚐嚐鮮吧！
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