
嘉義美食推薦~ 在嘉義想吃頓燒肉的選擇其實不少,但能讓人吃完後腦中立刻浮現「改天還要再來」的店真的不多。這次曼達要分享的 原饌日式燒肉,是在地經營七年多、已經默默累積不少回訪熟客的 嘉義燒肉店,餐點內容相當有記憶點。它不是走浮誇路線,而是那種從第一口肉到最後一道甜點,都讓人感覺被好好安排過的 套餐式燒肉~ 而且所在地點也相當加分,鄰近 森林之歌、文化路夜市、檜意森活村 等熱鬧嘉義景點,無論是來嘉義小旅行,或在市區找個美味又實在的 嘉義聚餐推薦 名單都非常適合!
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原饌日式燒肉|餐廳環境


曼達這次和家人造訪 原饌燒肉 用餐,感覺這間店給人的第一印象,就是「把燒肉這件事,回歸到好好吃肉」。從選肉、切肉到上桌節奏,都能感受到店家想做的不是快速堆疊份量,而是讓每一塊肉在烤網上的香氣與肉汁,被好好對待 (一般會循序漸進出餐,曼達想拍照所以有請店家全都出完)。
這樣的理念,也讓 原饌日式燒肉 在嘉義慢慢累積出一群固定回訪的熟客,感覺不少人都是坐進來後就熟門熟路的掃描 QR code 點餐,然後再直接衝向沙拉吧夾取生菜。在地經營七年多,不是社群媒體瘋狂討論、一夕爆紅的那種,而是靠著燒肉品質、餐點穩定度與實在的價格,成為不少人心中想吃燒肉時會先想到的那一間。
用餐空間自在舒適


原饌日式燒肉 走的是 套餐式燒肉,餐點不是一次上滿,而是有順序、有節奏地慢慢登場。每一輪肉品上桌,都會讓人重新期待一次,吃起來不會覺得膩,也不會有那種被餐點追著跑的壓力。這樣的出餐方式非常適合坐著邊吃邊聊天,和朋友聚餐或輕鬆約會時,不會因為桌上堆滿食材而手忙腳亂,聊天節奏也不會被打斷~ 整頓飯吃下來,是舒服的、有記憶點的,而不是只記得自己烤到很忙。
再加上 原饌燒肉 是無煙燒肉設計,用餐過程中幾乎感受不到油煙味,這點真的大加分。吃完走出店外,衣服和頭髮都不會留下重重的燒肉味,不用急著回家換衣服,接著去 文化路夜市 或在附近走走也完全沒問題。
巔峰時段直接客滿

用餐巔峰時段直接客滿,建議想前往用餐的話,可以先電話訂位以利座位安排,避免撲空。還有、還有~ 原饌日式燒肉 也是一間寵物友善店家,是歡迎毛小孩一起用餐的唷!
飲品自助

沙拉自助



原饌日式燒肉|菜單


原饌日式燒肉 12歲(含)以上每人低消 $359,8歲(含)-11歲(含)每人低消$100,用餐時間為110分鐘,當月壽星(8歲以上)可兌換生日禮。單人套餐 $359起,雙人套餐 $1099起,內用享桌邊雞湯、香鬆白米飯、自助吧飲品及生菜沙拉無限量供應;主打肉品都使用原塊肉,實際上桌的份量也非常實在。
重點是他們家的加價購品項真的有夠優惠!像我們這次就加購了 日本A5和牛、日本生食級干貝 和 嚴選蛤蠣,有種自己幫自己升級更高一個層次的套餐,吃得更飽、更滿足的感覺唷!
原饌日式燒肉|餐點介紹

香菇雞湯免費供應

每張桌上都會擺放著這麼一壺 香菇雞湯,餐前一碗熱熱雞湯下肚,整個身體都跟著暖了起來。
特選雙人餐|韓式泡菜、梅子蘿蔔

我們這次在店員的推薦下選擇了 $1139 的 特選雙人餐 及另外單點部分品項滿足小朋友的低消。特選雙人餐 中包含前菜 韓式泡菜、日式毛豆、梅子蘿蔔 3選2,脆脆的醃蘿蔔相當開胃。
特選雙人餐|主餐拼盤 – 帶骨豚小排

特選雙人餐|主餐拼盤 – 牛肋條、雪花豚、醬燒雞腿肉

特選雙人餐|牛五花

特選雙人餐|豚梅花

特選雙人餐|板腱牛

特選雙人餐 的主餐肉品包含 美國牛五花、安格斯牛板腱、美國角切牛肋條、帶骨豚小排、特選豚梅花、手切雪花豚,另外再加上附餐肉品 (雞腿肉)、蔬食及海鮮,這麼多樣的豐富種類可是通通都會包含在套餐內,全都吃得到的唷!如果有特別中意或喜歡的口感,就可以再額外單點,單點份量會比套餐內容還要再更多些,完全能夠滿足饕客們的貪吃味蕾。
特選雙人餐|海鮮 – 嚴選白蝦


特選雙人餐|飛魚卵香腸

特選雙人餐|時蔬拼盤

特選雙人餐|壽喜燒牛丼、香鬆白米飯

點套餐就有 香鬆白米飯 暢享 (可免費續碗),或是可加價 $25 升級為 壽喜燒牛丼,肉量十足還會淋上些許醬汁,好香、好涮嘴的說!
特選雙人餐|冰品


依套餐人數供應 瑞士巧克力冰淇淋 1 球,未滿8歲孩童會免費贈送1份。
加購優惠|日本A5和牛


點套餐還能享有特定品項的加購優惠,其中最划算的非這道 日本A5和牛 莫屬啦!原價 $699,加購價只要 $399,那麼好康,不點怎麼行~ 點餐的時候,服務人員還有特別提到 日本A5和牛 都是有證書的正港A5等級,每一片都油花均勻、燒烤過之後吃起來軟嫩多汁,超讚!
加購優惠|日本生食級干貝

在居酒屋吃起來一份2顆大概就要約$200的 日本生食級干貝,在這裡只要 $99 就可以直接加購,干貝煮好後的的雞湯也超好喝,聽我的~ 絕對要順帶 shot 掉!
單點|嚴選蛤蠣

小朋友低消$100,菜單上有蠻多種適合的品項能夠點,像我們這次點的 嚴選蛤蠣 1份10顆 $100 就很推薦。
當月壽星生日禮

當月壽星點餐時出示證件還會加碼送專屬生日禮,這個月的 骰子豬 烤起來軟嫩好吃。肉質穩定、價格實在的 原饌日式燒肉 是值得回訪並收藏的 嘉義燒肉推薦 名單之一,分享給大家囉!



