說到台灣最具代表性的茶館品牌，相信不少人第一個想到的就是 春水堂 Chun Shui Tang 啦～ 從台中起家的人文茶館，不僅被許多人視為珍珠奶茶的發源品牌，更將品茶文化結合餐飲與生活美學，打造出獨特的用餐體驗。這回曼達來到 高雄駁二藝術特區 走走，意外發現全新進駐的 春水堂駁二店，店面設置於充滿歷史感的倉庫建築之中，紅磚牆與港灣氛圍相互呼應，讓人逛完展覽後還能坐下來悠閒品茶、享用餐點，成為近期鹽埕區相當受歡迎的聚餐與下午茶選擇。
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春水堂駁二店｜交通位置
春水堂駁二店 位於 高雄駁二藝術特區大勇區 C3 倉庫，鄰近高雄港與多個熱門展館，無論是搭乘捷運、輕軌或自行開車前往都相當便利。倉庫改建的空間融入春水堂一貫的人文茶館特色，整體環境寬敞舒適，帶有濃厚藝文氣息～ 店內除了適合好友聚會之外，即使是一個人前來享受下午茶時光也毫無壓力。
春水堂駁二店｜用餐環境
一走進店內便能感受到與一般手搖飲店截然不同的氛圍～ 春水堂駁二店 木質桌椅搭配柔和燈光，再加上牆面掛畫、花藝佈置與茶文化元素點綴，讓整個空間顯得格外有質感。特別是駁二店結合港區倉庫建築特色，用餐時還能感受到濃濃文創氛圍，非常適合安排在駁二一日遊行程之中。曼達自己很喜歡這種可以慢慢坐下來聊天、喝茶的環境，比起匆匆買了就走的外帶飲料店多了一份悠閒與儀式感。
春水堂 除了招牌珍珠奶茶之外，其實餐點選擇相當豐富～從功夫麵、牛肉麵、蘿蔔糕、燒賣、滷味，到各式茶飲與甜點通通都有，不少品項更是多年來的人氣經典。像是功夫麵、手工麻香麵線、招牌蘿蔔糕及珍珠奶茶等，都是許多老饕推薦必點品項。
春水堂駁二店｜餐點介紹
功夫麵 $110
春水堂招牌 功夫麵 幾乎是每桌必點～ 麵條Q彈有嚼勁，拌入香氣濃郁的肉燥後十分涮嘴。肉燥鹹香中帶有微甜風味，搭配麵條一起入口越吃越香，難怪多年來始終維持高人氣。
蝦仁燒賣 $95
蝦仁燒賣則是海鮮控不能錯過的品項，每一口都能吃得到鮮甜蝦仁，搭配豬肉餡料後口感更加豐富，味道鮮美且不膩口。
珍珠燒賣 $95
這道 珍珠燒賣 其實就是港點裡常見的 珍珠丸，外層裹著粒粒分明的糯米，蒸過後吃起來軟Q帶有米香，裡頭則是紮實鮮甜的肉餡。咬下時能同時感受到糯米的Q彈與肉汁香氣，整體口味溫潤順口，不論搭配茶飲或和朋友一起分食都很適合。
手工麻香麵線 $100
這道可說是春水堂的人氣餐點之一，細緻麵線吸附滿滿麻油香氣與醬汁，入口後能感受到溫潤芝麻香在嘴裡慢慢散開，味道不會過於厚重，反而帶有順口層次感，即使單吃也相當有滿足感。
烏龍豆干 $95
滷製入味的豆干帶有淡雅茶香，咬下後能感受到豆干本身的紮實口感與滷汁香氣，屬於越吃越涮嘴的小菜類型，很適合搭配茶飲一起享用。
黃金煉乳饅頭 $95
熱騰騰上桌的炸饅頭外層炸得金黃酥香，咬下後能感受到外酥內軟的口感～ 搭配香甜煉乳一起享用更是讓人忍不住一口接一口，雖然是簡單的小點心，但總有種百吃不膩的魅力，也是許多人來春水堂必點的經典甜點。
招牌蘿蔔糕 $105
蘿蔔糕 煎得恰到好處，外層帶有微酥口感，裡頭仍保有軟嫩細緻質地，搭配店家醬料享用更加提味，也是 春水堂 Chun Shui Tang 相當具代表性的茶點之一。
珍珠奶茶 $90、冰紅茶拿鐵 $105
來到春水堂怎麼能錯過 招牌珍珠奶茶～ 茶香與奶香比例拿捏得恰到好處，珍珠Q彈有嚼勁，甜度不會過於厚重，整體風味相當順口，身為台灣珍珠奶茶代表品牌之一，這杯真的很值得點上一杯慢慢品嚐。
如果偏愛茶香濃郁一些的朋友，曼達也很推薦 紅茶拿鐵～紅茶香氣明顯，與鮮奶融合後口感滑順柔和，不論搭配鹹食或甜點都相當合適。
這次造訪 春水堂駁二店 最大的感受，就是它不只是間茶館，更像是一個能讓人放慢步調的休憩空間。無論是駁二倉庫建築所營造出的藝文氛圍，還是 春水堂 Chun Shui Tang 一貫穩定的餐點品質，都讓人願意多停留一會兒。從功夫麵、麻香麵線到珍珠奶茶，每一道都維持品牌多年累積下來的經典水準，特別適合安排在高雄駁二藝術特區散步看展之後，來場悠閒的下午茶或輕鬆聚餐，分享給大家囉！
春水堂駁二店｜餐廳資訊
地址：高雄市鹽埕區新化里大勇路5號
電話：07-521-9889
營業時間：11:00-21:00
