台中美食推薦～ 說到 台中大甲，很多人第一時間想到的可能是 大甲鎮瀾宮 或在地小吃，但其實這一帶也藏了不少在地人默默回訪的餐廳！這次曼達和小怪獸造訪的 瘋鍋火烤兩吃大甲總店 就是一間已經在地經營超過十年的人氣店家，Google評價穩定、假日用餐巔峰時段更是直接爆滿，是不少大甲人聚餐時的口袋名單。主打 火鍋尬燒肉 雙享模式，加上價格實在、自助吧無限供應，從學生族到家庭客群通通擄獲～ 這種可以選擇吃烤肉、吃火鍋或是直接火烤兩吃的店家，真的會讓人一不小心就吃太多，完全就是肉控的天堂呀！
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瘋鍋火烤兩吃大甲總店｜餐廳環境
瘋鍋火烤兩吃 大甲總店 就位在 大甲火車站 旁熱鬧的中山路上 (距離火車站步行僅短短幾分鐘即可抵達)，一旁也有收費停車場，交通方面相當便利～ 週邊還鄰近知名的 大甲鎮瀾宮，如果安排大甲一日遊，順路來這裡用餐其實剛剛好。
瘋鍋日式涮涮鍋大甲總店 從外觀看其實偏低調，但一走進店裡就會發現用餐空間比預想的要寬敞許多，座位數不少，甚至可以容納約50人左右，團體聚餐或公司聚會都能應付得來。重點是用餐巔峰時段的人潮真的就是直接爆滿，還會有不斷進來詢問候位的真的厲害！
我們大約店家一開門入座後就陸續有客人進來，而且感覺其中不少都是熟客、和店家人員間的互動都相當輕鬆自在，從點餐到取用自助吧都相當熟練，超高回訪率這件事完全藏不住呀～ 整體氛圍屬於活潑熱鬧型，很適合朋友聊天、家庭聚會那種自在的用餐節奏。
自助吧吃到飽
瘋鍋火烤兩吃 點餐就享有自助吧吃到飽，品項除了飲料、冰品之外，還包含麵包、肉燥飯、麻辣鴨血、濃湯及爆米花等小食，完全能夠感受到店家的滿滿誠意；消費還能集點換贈品，難怪這麼多人會忍不住一直來。
消費集點換贈品
瘋鍋火烤兩吃大甲總店｜餐點分享
宮廷帶骨豬小排六品盛 (搭配牛肉片) $780
我看好多打卡圖都有它，這道絕對是來 瘋鍋 不能錯過的重點品項之一！宮廷帶骨豬小排六品盛 一上桌視覺效果直接拉滿，肉量與氣勢都很到位，整盤肉品堆疊得相當有份量，屬於那種會讓人忍不住先拍照再動筷的類型，這說是一人份我真的不敢信，但最後看週邊幾桌有點的大家都有吃完，真的有夠狂！
帶骨豬小排 本身油脂分布均勻，烤過之後外層微微焦香，帶點炭香氣，咬下去可以感受到肉汁慢慢釋放，鹹香中帶點甜味，非常涮嘴。搭配的 牛肉片 則是走柔嫩路線 (菜單上肉片有 牛/羊/雞/豬 能夠四選一)，薄切設計讓熟成速度快，不會因為烤太久而影響口感，入口帶有自然肉香，和豬小排交替吃很剛好～ 另外還搭配了 新疆孜然帶骨羊小排、照燒豬五花 和 紐奧良雞翅 等肉品，整體而言，口感和風味都有不同的層次，而且這份量根本也完全適合多人分食呀～ 感覺一個人點輕量級的火鍋，另一個人點澎湃版的燒烤來共享似乎也挺不賴。
御品綜合海鮮鍋 $600
如果說我們這次用餐的燒烤肉盤是主角，那這霸氣十足的 御品綜合海鮮鍋 絕對就是整桌的加分亮點！內容物除了海鮮鍋常見的蝦子、蛤蜊等食材之外，更有生蠔、干貝、蚵仔和魚片等豐富海鮮，份量上完全就是有那種「老闆娘怕妳餓」的既視感 (笑)。重點是新鮮度表現相當不錯。下鍋後湯頭會慢慢釋放出海鮮的自然甜味，讓整體風味變得更有深度。
鹹香入味的滷肉飯
帶有濃濃奶油香氣的濃湯
搭配鹹香入味的滷肉飯和帶有濃濃奶油味的濃湯，這天的我們飽到不行、更收穫了滿滿幸福感！整體而言，無論是肉盤或是海鮮，視覺效果與實際份量都不會讓人失望，餐點整體CP值確實非常高，難怪能經營多還維持著高人氣～ 餐點選項又多，火鍋、燒烤、甚至火烤兩吃通通有，一次滿足同桌親友的需求，有機會造訪 台中大甲鎮瀾宮 時，不妨將這間 瘋鍋火烤兩吃大甲總店 收藏 台中美食 口袋清單，分享給大家囉！
【文末附上分店資訊】
。瘋鍋火烤兩吃沙鹿店：臺中市沙鹿區北勢里台灣大道七段342號 / 04-2652-9393
瘋鍋火烤兩吃大甲總店｜餐廳資訊
地址：臺中市大甲區中山路一段850號
電話：04-2676-0018
營業時間：11:00-22:00
