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在地人才知道的隱藏版甜點舖『果蒲手作烘焙』純手工製作曲奇餅、瑪德蓮吃起來!台南伴手禮|台南北區|公園路

2021-04-06

台南美食推薦~ 不能飛香港沒關係,鬆香涮嘴的曲奇餅這裡就有啦!位於台南北區巷弄裡、只有在地人才知道的隱藏版甜點舖『果蒲手作烘焙』,有送禮精緻大方的曲奇餅、入口幸福甜香的瑪德蓮、和種類豐富能一次滿足愛吃鬼們需求的手作餅乾,還能依照喜好和預算自由搭配,整個很可以呀!

果蒲手作烘焙店景

身為一位愛好甜點的螞蟻人,曼達又來美食挖挖挖啦!這回要跟大家分享一間隱身在住宅區巷弄裡的手工甜點舖,位於台南北區的『果蒲手作烘焙』是間在地人才知道的台南甜點個人工作室,除了從粉專或 Instagram 私訊預定自取之外,現場陳列架上也有少量現貨餅乾,主打純手工製作、選用安心優質食材,之前看了 傻妞吃台南 的文章就心癢癢收進口袋名單,這回總算等到預約取貨的日期順道來個小開箱啦!(貼心小叮嚀~ 『果蒲手作烘焙』週二三公休,詳細營業時間可以參考文末店家資訊)

果蒲手作烘焙|茶色巧合 (原味+抹茶+巧克力) $400 

重量:300g±10g

保存期限:常溫2週

台南『果蒲手作烘焙』曲奇餅禮盒霧金色的美美包裝超有質感 (連提袋都是同色系的唷),感覺用來作為喜餅或彌月禮也整個很可以! (可惜我嫁完也已經生完了,哈!) 使用天然發酵奶油和日本鑽石低筋麵粉製作的曲奇餅,一入口就能感受到它的細緻綿密,在口中慢慢化開時會逐漸散發出迷人奶油香氣,但又不像香港小熊曲奇吃完手指和包裝盒襯紙會油油的,『果蒲手作烘焙』的曲奇餅香氣足、但又更符合台灣人的飲食習慣,感覺上甜度和油份都要來得更低、更少負擔,整個很可以呀!

果蒲手作烘焙』巧克力曲奇餅則是家中2個小寶貝的偏好口味第一名,粉專上有介紹使用法國殿堂級品牌的頂級 法芙娜可可 製作,入口有著誘人可可香氣、但又不會過於甜膩,會忍不住一塊接著一塊,擺在客廳桌上沒三兩下就整排掃光、夯到不行!尾韻有著淡淡茶香卻沒有惱人苦澀的抹茶曲奇餅也是值得一試、入口讓人眼睛為之一亮的經典口味之一,認真覺得『果蒲手作烘焙』推出這樣3種口味綜合版的曲奇餅禮盒造福了不少跟我一樣有選擇困難、家中人口不多的愛吃鬼,能夠一次品嚐到不同風味。

手工餅乾小禮盒

保存期限:常溫2週

果蒲手作烘焙』很棒的一點就是如果有送禮需求的話,店裡的手工餅乾和烘焙甜點都能夠依照個人喜好及預算做搭配,像是陳列架上這樣一包一包分裝好的手工餅乾,單包38元、3包110元,也能另外再加點包材費組成這樣6包入的小提盒或是9包入的禮盒裝,搭配彈性大,有中意的口味或是包裝方式的話都能直接詢問唷~

手工餅乾|咖啡

果蒲手作烘焙』手作餅乾系列的口感和曲奇餅的鬆香相比,是要來的更酥脆有嚼感的,咖啡手作餅乾吃起來有著成熟大人的濃郁咖啡香,外層一圈沾附著的白砂糖粒有加分效果,口感更豐富還增添了點淡淡甜香。

手工餅乾|巧克力

果蒲手作烘焙』的巧克力手作餅乾上頭有著滿滿的水滴巧克力,一入口遇熱就慢慢化開的幸福香氣讓人著迷,好吃!

手工餅乾|起司

果蒲手作烘焙』真材實料、看得到滿滿起司的手工餅乾吃起來超涮嘴,想要偶爾換換口味、甜鹹交錯,或送禮對象是男生或長輩的話,那這款起司小餅乾很值得推薦。

手工餅乾|巧克力燕麥

越嚼越香的巧克力燕麥手工餅乾超適合早餐時段來2片配牛奶。

手工餅乾|花生好事

手工餅乾|杏仁香酥條

果蒲手作烘焙自選禮盒

超適合餅乾、甜點都想選,鬆的、脆的都想吃的『果蒲手作烘焙』自選禮盒,組合彈性、能夠自由隨心搭配。

溏心酥餅|單個$39、3個$115

保存期限:常溫10天

備註:葷食(成分含棉花糖)

果蒲手作烘焙』口感酥鬆的溏心酥餅夾著甜香內餡和葡萄乾,這類單盒包裝的甜點也很適合在包包裡放上1、2個作為下午的填肚小點心。

夏威夷火山豆塔|單個$53

保存期限:常溫2週

果蒲手作烘焙』同價格的餅乾或甜點都能自由組合搭配,外層酥脆的夏威夷豆塔上頭有著滿滿堅果和蔓越莓果乾,吃起來酥酥香香、還帶點幸福酸甜,卻又不會過於黏牙,再配壺熱茶就是完美幸福時光。

瑪德蓮|蜂蜜 單個$34、3個$100

瑪德蓮|可可 單個$34、3個$100

瑪德蓮|抹茶 單個$34、3個$100

保存期限:常溫5天、冷藏7天

口感略為濕潤軟綿的瑪德蓮有蜂蜜、可可和抹茶三種口味,除了原味蜂蜜甜香不膩口之外,可可和抹茶的比例和甜度也都拿捏得恰到好處,能感受到製作者的堅持與用心,品項豐富、價格實在的『果蒲手作烘焙』是心有點癢、嘴有點饞的下午茶茶點好選擇,也是美味又有質感的台南伴手禮,分享給大家囉!

 

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果蒲手作烘焙 粉絲專頁Instagram

地址:台南市北區公園路769巷6-1號

電話:0966-717-161

營業時間:週一四五14:00-19:00、週六12:00-19:00、週日12:00-18:30

 

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