全台首間！日本連鎖超市品牌都會型BBQ插旗高雄「JAPAN燒烤」在新濱町海洋廚房開烤啦！高雄美食推薦｜高雄燒肉推薦
高雄燒肉推薦～ 新店報報！日本連鎖超市 LOPIA 旗下燒肉品牌 JAPAN燒烤 全台首店插旗高雄 新濱町海洋廚房，3月22日開幕當天就被人潮擠爆、在網路引發討論，其結合了地方特點與品牌餐飲，成為鼓山濱海生活圈的新亮點，來自東京台場的BBQ品牌 JAPAN燒烤 首次海外展店選在這兒真的話題性十足，飲料吧暢飲加上高品質A5等級日本黑毛和牛和北海道干貝等高級食材，真的讓人光看就忍不住流口水啦！
文章目錄
JAPAN燒烤｜店家環境
新濱町海洋廚房 前身為「鼓山魚市場」，由南仁湖集團經營，後由國揚集團旗下的漢來國際物業管理公司接手，此次改造旨在保留漁業歷史痕跡的同時，轉型為結合餐飲、觀光與文化體驗的複合式空間，集結了來自日本與全台各地的人氣餐飲品牌在3月下旬熱鬧開幕。
交通方式
✔️ 捷運：橘線「哈瑪星站」1號出口，步行約7分鐘
✔️ 輕軌：「哈瑪星站」步行約9分鐘
✔️ 公車：搭乘50、219A、219B、248、248區、橘1B至「鼓山輪渡站」下車
✔️ 渡輪：鄰近「鼓山輪渡站」，與旗津間有固定航線連接
✔️ 停車資訊：週邊設有超過12處停車場，包含鼓山國小停車場、濱海停車場、西子灣停車場等，並提供消費停車優惠
內用客席區
其中的 JAPAN燒烤 是來自東京台場的知名BBQ品牌 TAISYSTEM 的海外首店，也是全台首創呈現日本都市型BBQ文化的燒烤店 。引進日本獨家無煙烤台，提供舒適的用餐環境，顧客可在超市式冷凍櫃中挑選各式食材，如A5等級日本黑毛和牛、北海道干貝和活體海鮮等，結帳後自行在座位上使用無煙電烤爐燒烤 (無收取服務費)，體驗正宗日本燒肉風味。而且使用電烤爐能避免油脂直接滴落在熱源上，有效減少油煙產生，完全不怕吃完一身烤肉味，超加分！
VIP客席區
JAPAN燒烤 到4月底之前還有期間限定優惠活動，在VIP客席用餐無需額外收取$1000開桌費，在美美的沙發區吃烤肉，感覺又多了幾分度假感，窗外還能看見色彩繽紛的旗津渡輪呢～ 消費方式是進店時先在櫃檯統計入場人數，計算使用無酒精飲品或酒精飲品方案，挑選好食材後到櫃檯結帳就能準備開烤啦！
無酒精飲料暢享
Japan燒烤 基本入場費為飲品自助吧，依類別可區分為 無酒精飲品暢飲$199/位 及 全品項酒精飲品暢飲$599/位 (也就是此店的用餐低消，身高100公分以下小朋友免入場費，身高140公分以下小朋友入場費$75)，酒精類飲品包含生啤酒 (Asahi)、清酒、燒酎、梅酒、威士忌、伏特加、紅酒、白酒、琴酒、蘭姆酒等共10種 (喝酒不開車 / 未滿18歲禁止飲酒)，搭配燒烤來杯冰涼飲料，暢快度直接升級！用餐時間為2小時，入場費無法抵用食材費 (禁自帶食材)，餐畢須自行回收分類。
食材採購區
選址在 新濱町海洋廚房 這棟白色系建築裡的 JAPAN燒烤 一踏進去就像走進東京海邊BBQ場域，有種都市慢活和海港潮味的氛圍。這邊最酷的就是他們的 自選食材區，入場提起購物籃後，像逛超市一樣挑自己喜歡的肉品、海鮮、蔬菜，其中最狂的非 活體海鮮區 莫屬，現場就有看到其它桌有人在烤活龍蝦耶～真的是澎湃系饕客的天堂！
樂比亞經典燒肉醬
由於是採超市採購的購物方式，所以像烤肉醬這類調味料是需要額外購買的，當天沒使用完畢的話就是直接帶回家囉～ (大推最右邊的樂比亞極品黑松露醬)
JAPAN燒烤｜菜單
JAPAN燒烤｜餐點介紹
BBQ燒肉-牛五花 (日本宮崎縣產)、國產豬里肌戰斧肉排 (台灣產)
伊比利豬五花燒肉 (西班牙產)
帶骨雞腿
不得不說～ LOPIA BBQ專區的燒肉品質真的沒話說，尤其這天吃到的日本宮崎縣產牛五花入口即化、肉汁超香，餐廳開放時間從中午12點到晚上10點，不管午餐晚餐都能來！整體來說，從挑食材到自己動手烤的過程，完全是吃貨們的天堂加社群打卡的夢幻場景，如果妳也是喜歡日式料理或是愛嚐鮮的新朋友，下次來高雄絕對要朝聖 JAPAN燒烤 安排這一餐，分享給大家囉！
【新濱町海洋廚房品牌一覽】
1. JAPAN燒烤：來自日本東京台場的都市型燒烤，自選食材加無煙BBQ設備。
2. 日乃屋咖哩：獲東京神田咖哩冠軍，是主打「先甜後辣」的濃厚咖哩。
3. 北海道えびそば一幻拉麵：札幌名店，以濃郁蝦湯頭聞名，是南台灣唯一據點。
4. 打水灣酒樓 1833 Bistro Club：中式海鮮融合西式酒館氛圍，適合下班聚餐小酌。
5. 月鯉灣咖啡廳：濱海景觀第一排，供應精品咖啡與甜點，是情侶打卡勝地。
6. CREMIA 北海道冰淇淋：被譽為「冰淇淋界精品」，奶香濃厚、質地滑順。
7. Baskin-Robbins 31冰淇淋：經典美式品牌，31種口味輪番登場，根本就是甜點控的最愛。
8. 大手前鐵板燒：主打日式高級鐵板料理，結合現場表演與頂級食材。
9. 順億鮪魚專賣店：品質鮪魚專家，販售鮪魚丼、生魚片、壽司等料理。
10. 好喫炸雞：台式炸雞品牌，口味多元、外酥內嫩超涮嘴。
11. 吳寶春麥方店：世界麵包冠軍吳寶春打造，麵包、吐司每日限量出爐。
12. 懿品乳酪果子手造所：乳酪甜點專賣，將台灣在地食材與日式甜品結合。
13. 北海鮮物：以海味乾貨和即食漁產為主打，是選購伴手禮的好選擇。
14. 丹醇研選：精品茶飲結合輕食簡餐，主打療癒且養生的路線。
15. BOBO TEA 波波茶：人氣手搖茶品牌，飲品創新加上包裝吸睛，深受年輕人喜愛。
JAPAN燒烤｜店家資訊
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地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號
電話：0905-507-380
營業時間：12:00-22:00
