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老店真功夫!全台灣只有這裡吃得到『五村燕餃 府城知味』堅持以傳統厚工方式製作,以肉包肉的福州菜好味道!台南美食|台南燕餃|宅配美食推薦

2022-01-04

台南美食推薦~ 台南老店真的挖都挖不完耶!(可以出老店懶人包了我,哈!) 五村燕餃 府城知味 以堅持傳統厚工方式製作手工燕餃為特色主打,這道源於明朝福州菜『以肉包肉』的特殊小吃,內餡保留了很自然的肉汁香氣,就連包覆著肉餡的外層也是用豬肉做的,入口後越咬越香,這滋味還真的挺獨到!

五村燕餃 府城知味|店景

位於公園路上、佔有雙店面寬的 五村燕餃 府城知味,以堅持傳統厚工方式製作手工燕餃為特色主打,這道源於明朝福州菜『以肉包肉』的特殊小吃,在現代追求便捷料理的時代,可還真的非常非常稀少。曼達點餐時還特地問了一下,有哪道餐點是進來用餐的客人一定會點的,店員好像被開啟了開關一樣,特別熱情的介紹了 香煎燕餃,直說這可是全台灣獨有、只在它們家能吃到!聽到關鍵字,美食當前我當然也不能漏勾,當下直接再劃一筆,好吃的+1就對啦!

五村燕餃 府城知味 店內座位數不多,主要以網路商品宅配團購為主,因為吃完真的有愛到,後來我們也帶了2包 五村澎湃綜合包 回家,整理圖文做功課才發現丸子宅配團好夯,外縣市的寶貝們想吃可以直接私訊 粉專Instagram官網 直接手指點點下單也沒問題。家裡冷凍庫備一點,煮麵或是冬天煮鍋想吃就能隨時加進去,整個豐富度就往上加加加上去囉~ (產品訂購單圖片附在下方給寶貝們參考)

5j/五村燕餃 府城知味|菜單

五村燕餃 府城知味 的餐點品項挺豐富的,曼達自己的個性是在家料理備餐一定要有幾道不同的菜色能夠搭配的那種,所以特別喜歡這樣有許多小菜能夠選擇的店家,重點是後頭實際品嚐每一道的表現都不賴,大小朋友都會愛。

好料上桌!

五村燕餃 府城知味|五村燕餃細麵(湯) $80

五村燕餃 府城知味 吸附著滿滿湯汁的細麵入口清甜好咬,湯頭是我愛的那種,裡頭還加了大量的鴻禧菇及溏心蛋,以手打肉皮包裹內餡的燕餃口感彈牙還會滴之,好吃耶~

五村燕餃 府城知味|珍澎派細麵 $140

就是衝著 五村燕餃 府城知味 的網路打卡照跑來,進店一定要點上一碗的 珍澎派細麵 真的有厲害,能同時品嘗到厚工燕餃和6種口味各異的特色丸子,入口真的顆顆是驚喜!曼達自己覺得芋頭貢丸、香菇貢丸、泡菜貢丸 和 黑色貢丸 這幾個口味真的很讚,而且份量巨有誠意,帶寶貝同行的話,點來讓她們乖乖分食,絕對沒問題!

五村燕餃 府城知味|五村燕餃香煎 $120

夾了塊煎燕餃咬上一口,哎唷~ 這滋味還真的挺獨到!內餡保留了很自然的肉汁香氣,稍稍煎到金黃色的肉皮外層入口後越咬越香,蘸點七味粉更加分嘿~

五村燕餃 府城知味|人生三味香腸 $140

五村燕餃 府城知味 的三味香腸包括 青蔥香腸黑椒香腸真蒜香腸,入口香氣十足、各有特色,偏好口味重些的非常推薦吃看看尾韻帶點胡椒香氣的黑椒香腸,是會讓人忍不住一口接著一口的那種,超涮嘴!

五村燕餃 府城知味|野菇烘蛋 $80

五村燕餃 府城知味|雪山高麗菜 $50

五村燕餃 府城知味|黃金燉豆腐 $50

好吃又涮嘴、堅持厚工製作的台南老店 五村燕餃 府城知味 分享給大家囉!

 

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五村燕餃 府城知味 粉絲專頁Instagram

地址:台南市中西區公園路10號

電話:0968-720-053

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00,週二公休

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