2018.03.20

台南美食『小吉藏日式炸豬排專賣店』香酥誘人黃金豬排。台南中西區｜健康路

位於健康路上 披薩老店8818 隔壁的 小吉藏日式炸豬排專賣店，從外觀看有著濃濃日式風情頗吸睛，初次品嚐留下不錯的印象，價格也比連鎖日式豬排品牌要來得可愛，排除假日周邊車位較難找外，這間的服務和餐點都很值得推薦，來看看我們的 台南美食 分享囉！

店景

小吉藏日式豬排專賣店 外頭有著濃濃日式風情，每次經過都忍不住多看兩眼，但店內以黑色為裝潢基調，和外頭相比要來得單調許多，假日裡頭客滿就沒另外拍攝全景。

醬料

MENU

菜單內有標註店家源起及食材，選用西螺米及溫體黑毛豬，整頓餐點吃完的確能感受到他們對於食材的用心，餐點包含定食、鍋膳、麵食及單點炸物，價格則介於150元到300元之間，10％服務費另計，高麗菜絲、小菜、味噌湯、白飯都可免費續，價位比連鎖品牌豬排店要來的可愛許多。

小泡芙0y8m

好料上桌

小吉藏日式豬排專賣店 同樣不馬虎的附上研磨缽，壓磨幾下後就能聞到芝麻香氣，再依個人添加豬排醬或芝麻醬，需要時就能隨時沾取，高麗菜絲則是淋上我愛的清爽和風醬，吃炸豬排就是要配高麗菜，餐間會有人員端著托盤逐桌詢問是否需要補充高麗菜絲、小菜、白飯或味噌湯(後面一桌的爸爸戰鬥力超旺盛，光是白飯就續了好幾碗，是說他們家的白米也不錯吃就是了)，除了剛上桌時的海帶芽及醃蘿蔔，人員還幫忙添加了毛豆，是我們家兒子的愛！

特選腱子肉排